En el marco del Programa Ganadero del Norte (PROGANO), se exportaron más de 20 toneladas obtenidas del trabajo de pequeños productores locales, consolidando la reactivación frigorífica y la inserción de la producción chaqueña en el mundo.
La producción de la provincia del Chaco continúa derribando fronteras y consolidando su presencia en los mercados internacionales más exigentes. En un nuevo hito para la ganadería local, este lunes se concretó el segundo embarque de carne caprina con destino a Arabia Saudita, en el marco del Programa Ganadero del Norte (PROGANO). Esta iniciativa reafirma la estrategia del Gobierno provincial de potenciar la producción local y posicionar al Chaco como un proveedor confiable de alimentos con valor agregado a escala global.
El cargamento enviado comprende un volumen de entre 20 y 22 toneladas de carne caprina de alta calidad. La mercadería fue obtenida a partir de la faena de 1.200 animales procedentes de pequeños productores de la región de El Impenetrable, quienes forman parte activa de un esquema de acompañamiento integral que incluye asistencia técnica, sanitaria y comercial por parte de los organismos provinciales.
Durante el acto oficial, el gobernador Leandro Zdero valoró enormemente el esfuerzo coordinado entre las esferas públicas y privadas: “Destaco el esfuerzo conjunto entre el Estado, los productores y el sector privado para reactivar la actividad frigorífica y abrir nuevos mercados”, remarcó. Asimismo, el mandatario aprovechó la oportunidad para convocar a los pequeños productores a seguir apostando firmemente al trabajo, subrayando que “el crecimiento del Chaco se sustenta en la generación de oportunidades genuinas y en el agregado de valor de los productos locales”.
Por su parte, el ministro de Producción y Desarrollo Económico Sostenible, Oscar Dudik, puso el foco en la sustentabilidad comercial que genera este tipo de operatorias: “La apertura de mercados y la simplificación de los procesos de exportación nos permiten brindar previsibilidad a los productores y consolidar una solución histórica vinculada a la comercialización”, aseveró.
La intendente de Pampa del Infierno, Glenda Seifert, también se sumó a las declaraciones y destacó el impacto social y territorial de la política productiva: “Es sumamente valioso el trabajo conjunto entre Provincia y municipio para poner en funcionamiento los Centros de Desarrollo Productivo y fortalecer el arraigo de las familias del interior”.
Proyección y promoción local Este nuevo contenedor representa el segundo de una serie de siete embarques planificados para la región bajo el programa PROGANO, lo que garantiza una continuidad operativa clave para el sector.
De manera complementaria al acto de embarque, se llevó a cabo una degustación de cortes caprinos premium destinada a productores, comerciantes y vecinos de la zona. Con esta acción, se busca incentivar y promover activamente el consumo local de carne caprina y ampliar sus canales de comercialización dentro del territorio provincial.
La jornada contó además con el acompañamiento de la subsecretaria de Ganadería, Mariela Kasko; los representantes del Frigorífico Ovechás S.A.S, Mariano Castañón, Becher Yesef y Matías Levi; y numerosas familias productoras de la región.
