El envío de unas 20 toneladas de carne caprina partió desde Pampa del Infierno y marca un nuevo hito en el posicionamiento de la provincia en el mercado internacional.
La Provincia del Chaco reafirma su liderazgo en la cadena productiva caprina a nivel nacional con la salida de un nuevo embarque de exportación desde la localidad de Pampa del Infierno. Se trata del cuarto contenedor despachado en lo que va de 2026 con destino al Sultanato de Omán, consolidando el perfil exportador del sector en la provincia.
El cargamento, procesado en el frigorífico Ovechás, contempla cerca de 20 toneladas de carne organizadas en aproximadamente 1.200 cajas. Con esta operación, la producción chaqueña se ubica al frente de los envíos de carne caprina de Argentina hacia el exterior.
«Este embarque constituye un nuevo hito para una actividad que durante los últimos años avanzó desde una producción tradicionalmente vinculada a pequeños productores hacia una cadena con capacidad de abastecer mercados internacionales», destacó el ministro de la Producción de la provincia, Oscar Dudik, durante la supervisión de las tareas operativas junto a la intendente local, Glenda Seifert.
Articulación territorial y de mercado
La conformación del cargamento combinó la producción de diversas zonas del interior provincial:
- El Impenetrable Chaqueño: La comercialización principal se articuló mediante los siete Centros de Desarrollo Productivo (CEDEPROS).
- Otras localidades: Se integraron lotes provenientes de pequeños y medianos productores de Villa Berthet y Presidencia de la Plaza.
- Organismos intervinientes: La logística exigió la coordinación entre el frigorífico Ovechás, la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA), la Dirección General de Aduanas y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) para la certificación sanitaria correspondiente.
Crecimiento del sector en cifras
El desempeño del sector en Chaco se produce en un período de marcado crecimiento para el rubro en el país. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, durante los primeros siete meses de 2026 las exportaciones nacionales de carne caprina mostraron las siguientes variaciones interanuales:
- Ingreso de divisas: Incremento superior al 380%.
- Volumen exportado: Suba del 186%.
- Valor promedio por tonelada: Aumento del 68%.
- Faena y producción: La faena nacional creció un 18,4%, mientras que la producción de carne (res con hueso) aumentó un 37,7%.
En el mapa global de destinos, el mercado de Medio Oriente encabeza la recepción del producto argentino. Arabia Saudita concentra el 36% de los envíos, seguido por Omán con el 28%, mientras que el porcentaje restante se distribuye entre Sri Lanka, Qatar, Bahamas y Kuwait.
