Con el propósito de impulsar la producción regional, la gastronomía y el desarrollo del sector emprendedor, el Gobierno del Chaco invitó a la comunidad a participar de la Segunda Expo Feria de la Yerba Mate y el Alfajor. El evento se llevará a cabo este sábado 12 y domingo 13 de septiembre, de 14:00 a 22:00 hs, en el Centro de Convenciones del Domo del Centenario de Resistencia, con entrada libre y gratuita.
Propuestas gastronómicas, degustaciones y rondas de negocios
La iniciativa es organizada por el Gobierno provincial a través de la Subsecretaría de Planificación y Evaluación de Resultados, en conjunto con el Instituto de Turismo del Chaco, la Municipalidad de Resistencia y Lotería Chaqueña, con el auspicio de Emprende Puey, Alfajores Nina y Usina Matera.
La feria reunirá a más de 60 expositores de distintos puntos de la provincia y ofrecerá:
- Espacios de comercialización y maridaje: Stands de marcas locales con variedad de alfajores artesanales y variedades de yerba mate, además de una oferta gastronómica diversa.
- Experiencia sensorial: Una propuesta inmersiva orientada a descubrir y catar distintos tipos y perfiles de yerba mate.
- Articulación comercial: Rondas de negocios diseñadas para establecer vínculos entre productores, distribuidores, marcas y creadores de contenido.
La subsecretaria de Planificación y Evaluación de Resultados, Noel Ibarra, destacó el acompañamiento a las Pymes y emprendimientos locales: «La sinergia que se da entre el que quiere comprar y el que quiere vender es fundamental», afirmó, al tiempo que remarcó la disponibilidad de herramientas de capacitación y financiamiento provincial para consolidar nuevos puestos de trabajo.
Resistencia como punto de encuentro y turismo de eventos
Por su parte, el secretario de Coordinación Ejecutiva de la Municipalidad de Resistencia, Sergio Almirón, enfatizó el rol de la capital provincial dentro del circuito turístico: «El sector de emprendedores está consolidando a Resistencia como una ciudad receptora de turismo de eventos que nos pone en los primeros lugares del ranking nacional». Para el desarrollo de la jornada, el Municipio desplegará logística integral, soporte técnico y presencia de la guardia urbana.
En representación del sector privado, Marisel Torres, de Alfajores Nina, celebró la continuidad del encuentro e indicó que la suma de nuevos productores alfajoreros permitirá ampliar la oferta y consolidar el crecimiento del rubro.
